水は軟水がいい

水には「軟水」と「硬水」があります。

ヨーロッパや一時ダイエットにいいと流行っていたお水は「硬水」です。

日本の水道水は「軟水」です。

お茶は「軟水」がおいしく淹れれます。

軟水は硬度が100ｍｇ/ｌ未満のお水のことを指します。

水道水を使うこともできますが、

塩素が入っていますので沸騰させてから使います。