お茶はそのときの気分で味が変わるって、本当のようです。

お茶を毎朝のんでます。

そんなことは、昔はあたりまえのことでした。急須にお湯を入れて、しばらくまって湯のみに注ぐことなんて、ごく普通のことでした。

ですが、今はそんなことが、あたりまえでもなく、普通のことでもない。珍しいことのように思うこともあります。へたすると、異国のくにのもののように感じるくらい不思議なことのように感じることもがあります。

ですが、急須に入れてのお茶は、なんともいえない香りと味です。そして、深い。

こんな飲み物が、他にありますでしょうか？

ワインとかそうかもしれません。ですが、よくわからない。わかる人はわかる。

ですが、お茶は庶民でもわかります。

毎日飲んでいると絶対分かります。

今日は味が薄い。濃い。渋みが強いとか。

なんか違う。なんてこともあります。毎日味が違います。同じ日はないのです。

いつも同じで、安定してて、安心なそんなものに飽きてきてませんか？

お茶はそんなことを考えさせられる時もあります。

毎朝なんてそんな時間はない！そう思っている方は多いはず。僕もそうでした。

ですが、今は何をそんなに慌てていて、急いでいたのかよくわかりせん。それくらい、意味がなかったり、わからないことばかりです。とても難しいです。

お茶の方が簡単です。

５分あればそんなお茶を飲むことができます。この５分で今日１日の質が変わります。

美味しいお茶に出会ったら変わります。

自分に合う美味しいお茶が必ずあります。そんなお茶に出会った時、最高の気分です。

僕のそんなお茶は、永谷宗園茶屋のお茶です。こんなに感動したのは初めてでした。

永谷宗園茶屋で店主の方が淹れてくださったお茶がとても美味しかった。

ですが、自分で淹れてみると、その味がなかなか出せないんです。淹れるのは簡単ではありません。

だから、上手くいった時の味は最高です。