お茶といえば

‘お茶‘ ‘日本茶‘といえば
必ずと言っていいほど‘茶道’
といわれます。


確かに茶道はいろいろなお作法が入ったり奥深いですが、
日本茶 全般とても奥深いです。日本茶の種類は多いですし、
お茶の種類によってもつくり方や淹れ方などちがいます。


歴史と発展の関係なのか、
地域性もあり…


日本の伝統文化である
'能' ’歌舞伎' '狂言'のちがいがよく
わからないということと似ているのでしょうか。


まだまだ不足しているので調べてみようと思います。

WithTheTea

ウィズザティー お茶が教えてくれた景色をお伝えしていきます。 一杯の美味しいお茶との出会いが、いろんなことのはじまりです。

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