以前から気になっていた。スターバックスがteaに力をいれているということを知っていて、ついに行ってみた！

日常の中でのちょっとしたティータイムは、あわただしい毎日の中にの　つかのまのやすらぎとしてとてもいい時間です。仕事や家事、育児に追われたり、時間に追われたり、現代人は何かと忙しいです。時代の変化もあるでしょうが、なにかに集中していたり、考えていたりすると気持ちがゆっくりできず、か...

日本茶は世界に広がっています。最近、アメリカでは抹茶が流行っています。アメリカの食生活にも近年変化があって、健康志向の食事が注目されています。その中でも抹茶は健康にいいということで、アメリカのとくに若者の間で話題となっていまして、抹茶専門のカフェもたくさんあります。

臥竜梅

梅が咲きはじめました。この梅は『臥龍梅』といいまして、梅の樹の出で立ちがまるで龍が地面を這う姿のようであることからこの名前がついたそうです。『梅』といえば、お茶と梅は深い関係です。身近な食べ物ではお茶漬けがあります。「梅茶漬け」は誰もが知るポピュラーな食べ物でして、お茶の歴史を辿...

実際、家族が大変なときに、お茶が繋いでくれたと実感することがあります。お茶を飲んで、ほっと一息つくことで心が落ち着いたり、会話のきっかけになったりと、助けられた部分は大きいです。お茶をみんなで飲むことでコミュニケーションが図れ、関係が深まります🍵心にゆとりができます。　　最近で...

お茶には、その時に適したお茶の種類や飲み方があります。からだとこころに合った最適な飲み方があります。それも大事ですが、飲みたいときにその時の気分で飲みたいと感じたお茶を飲むことも大切なことです。美味しい料理があったとしても、その時の気分や場所、周りの環境、音、におい、体の調子によ...

far far awayの遠い国でお茶を通して国際交流をしてきました。急須などの茶器が割れないか心配でしたが、どうもなっていなかったので